Măng Tre Khô

Măng tre khô có chứa các chất dinh dưỡng gì?

Được biết, măng tươi chứa đến 92 % nước và nhiều nguyên tố vi lượng như: chất đạm, Can xi, Sắt, Đồng, Ma giê, Phốt pho, Na tri, Ka li, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9…

Ăn măng tre khô có tác dụng gì, có tốt không?

Xem thêm: Báo giá cây tre tầm vông uy tín tại Tầm Vông Tố Lan

Được biết, măng tre dù có độc nhưng nếu ăn đúng cách thì nó lại an toàn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giúp thanh nhiệt, mát gan.
• Giúp tan đờm, trừ táo bón.
• Giúp chống co thắt.
• Giúp giảm mụn nhọt.
• Giúp giảm ho, ổn định mỡ máu, huyết áp và đường huyết.
• Hỗ trợ giảm cân.
• Giúp chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư tuyến vú và ung thư đại tràng.
• Giúp xương răng chắc khỏe.
• Chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Liều lượng: Ăn một lượng vừa phải (không quá 1 chén măng mỗi ngày), mỗi tuần không nên ăn quá 2 lần.

Xem thêm: Báo giá tre lồ ô chất lượng,giá rẻ

Măng tre khô có độc không?

Xem thêm: Báo giá bán cây luồng chất lượng,giá rẻ

Trong măng tre tươi có hoạt chất mà khi đi vào cơ thể, nó sẽ chuyển thành chất độc và gây ra các biểu hiện như nôn mửa, nhức đầu…, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Vì vậy, để ăn măng an toàn thì khi chế biến măng, ta phải ngâm vài tiếng với nước muối và rửa nhiều lần bằng nước lã cho bớt chất độc, sau đó luộc rồi mới vớt ra và chế biến lại thành các món ăn khác như xào, nấu canh, hầm… (lưu ý nấu chín kỹ và mở nắp nồi để chất độc phân hủy và bay hơi – kinh nghiệm này được dân gian ứng dụng qua lời nhắc: nấu măng càng lâu thì càng tốt, càng ngon).

Do đó, măng khô an toàn hơn măng tươi, tuy nhiên, chúng ta cũng phải ngâm 6 tiếng và rửa nhiều lần, sau đó luộc rồi mới chế biến cho chín thật kỹ.

Được biết, nhiều người đã đem măng khô sấy lưu huỳnh để bảo quản được lâu hơn (lưu huỳnh là chất thường được dùng để bảo quản dược liệu và thực phẩm khô, tuy nhiên, nếu dùng quá liều thì sẽ gây ngộ độc). Mặc khác, lưu huỳnh dễ phân hủy, dễ bay hơi nên nếu ngâm rửa nhiều, nấu chín kỹ và mở nắp thì ta vẫn có thể ăn măng khô một cách an toàn.

Vì vậy, khi mua măng khô, bạn nên chọn nhà cung cấp uy tín, đảm bảo măng được phơi khô tự nhiên (không bị xông lưu huỳnh), bạn nhé!

Kinh nghiệm chọn mua măng khô:

• Nếu ngửi thử và thấy măng khô có mùi khét nồng nặc thì có thể măng ấy đã bị xông lưu huỳnh quá mức.
• Tất cả sản phẩmMăng khô ngon là loại có mùi thơm của măng, có màu vàng tự nhiên, hơi nhạt và có các vân sọc của búp măn

Măng tre khô xuất khẩu

Măng khô được làm từ những chồi non của cây tre hay lồ ô mọc nên để có được loại măng khô đặc sản thì loại búp lấy phơi khô phải non lấy vào mùa mưa nhiều măng sẽ ngon hơn. Măng được chia ra 2 loại là măng lồ ô và măng tre còn những loại măng khác ít được sử dụng hiện tại búp xanh cung cấp 2 sản phẩm măng khô chính là măng lồ ô của buôn mệ thuật và măng vầu hay còn gọi là măng lưỡi lợn sản phẩm được cam kết về chất lượng.

Sản phẩm măng khô  hay còn gọn là măng lồ ô, măng bụi, măng búp, mà các cây non mọc lên khỏi mặt đất của các loài tre, tên tiếng anh ( Bambusa vulgaris và Phyllostachys edulis). Măng được sử dụng làm thực phẩm ở nhiều nước châu Á và được bán dưới nhiều hình thức như măng khô, măng tươi và măng đóng hộp.

Phân Bố: Sản phẩm măng khô Tây Nguyên thường được phân bố ở các vùng núi phía Bắc, các nước có khí hậu nhiệt đới ẩm, ngoài ra còn có ở các vùng cao đặc biệt măng khô thường được lấy theo mùa chứ không phải mùa nào măng khô cũng có.

Thành phần Hóa Học: Măng khô là dạng thực phẩm giúp ăn ngon miệng hơn

Bộ Phận Dùng: Măng khô Tây Nguyên sử dụng ngon nhất là búp măng làm đặc sản, còn thân làm nhiều đồ gỗ mỹ nghệ

Hiện tại Búpxanh cung cấp sản phẩm măng đã được phơi khô vận chuyển toàn quốc

Bảng giá măng tre khô xuất khẩu

Địa chỉ bán măng khô, nơi bán măng khô uy tín

Măng khô được búp xanh lựa chọn kỹ khâu đầu vào nên sản phẩm mà chúng tôi cung cấp ra thị trường luôn đạt chất lượng cao để phục vụ quý khách.

Chúng tôi cung cấp 2 loại chính là măng buôn mê thuật và măng vầu hay măng lưỡi lợn được làm từ măng tre non cho chất lượng cao nhất.

Sản phẩm được giao hàng miễn phí tại thành phố hồ chí minh.

V/P HCM : 39 đường số 17, KP.6, P.Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

Hotline : 0969.215.134